走讀台南400 新化林場 3/23~24桃花心木農夫市集上場
今年逢台南建城400年，3月23日、24日歡迎民眾一起來百年的新化林場，參加「桃花心木林下的農夫市集暨野餐」活動，當天有來自台南、高雄、屏東、澎湖、金門等地的農山海味100多種特產品展售。
此外，還有古琴演奏及茶席、奇美曼陀鈴、山芙蓉、Tuesday Band樂團等精彩表演，以及特色種子創意DIY、木鱉果吊飾體驗、荔枝木餐具DIY、手作絲瓜絡杯墊及刷刷棒、桃花心木昆蟲DIY、水土保持及食農教育宣導等好吃、好玩又有趣的體驗活動。
逢台南400年與世界交陪，為讓更多人來台南體驗農業長河、百年林場之美，農業部農村發展及水土保持署台南分署與市府農業局、中興大學新化林場及南市農村再生社區營造協會合作，邀請南台灣農村各地優質特色產品進入林場優美環境展售。
如台南農村美食、中崙粿仔伯、草仔粿、芝麻糖、花生糖、黑糖、蜂蜜、碗粿、高雄板條、荔枝及桑葚製品、屏東可可、澎湖丁香魚、干貝醬、金門肉乾、酸白菜及當季蔬果、農青文創等100多項產品。遊客在選購優質產品時，還能走訪占地約400公頃百年林場內的林間步道，尋找桃花心木王、有奇特氣味的密毛魔芋、又白又香的野薑花及築巢的角鴞小屋等，享受綠色療癒與淺山密林的魅力。
農水保持署台南分署表示，位於南168線旁的新化林場，從1920年作為台南演習林用地至今，已有100多年造林歷史，涵養虎頭埤水源，人工造林的台灣相思樹、大葉桃花心木等低海拔林相環境，在1996年「新南瀛勝景」8景10勝選拔活動，新化林場更獲得10勝之首，成為熱門的登山遊憩場域，享有「台南後花園」美譽。
2022年農水保持署台南分署與中興大學合作、歷經2年改造，導入環境教育結合水土保持與農村再生，使新化林場再進化成為1處適合全年齡層來訪的環境教育場域，也活化大目降埤、孕育螢火蟲生態、西拉雅文化、水岸環境景觀、林間木棧道及蝴蝶薑步道等景點。
農水保持署台南分署表示，民眾走訪百年新化林場與農夫市集時，可以順遊南168休閒農業廊道，走訪新化老街、新化果菜市場、虎頭埤風景區、二寮觀日景點、五號樹屋、林家園藝、大坑休閒農場、王家燻羊肉、左鎮老街、左鎮化石園區等景點，或是特色農村體驗如礁坑社區，品味橄情果及橄心醋等綠鑽橄欖產品、公舘社區葛鬱金故事館，放鬆身心、調冶性靈，來點不一樣的淺山森活體驗。想知道更多走讀台南400農村活動資訊，可洽詢稻荷咖工作坊06-6816689或新化林場06-5900022，與農村發展及水土保持署台南分署臉書粉絲專頁。
此外，還有古琴演奏及茶席、奇美曼陀鈴、山芙蓉、Tuesday Band樂團等精彩表演，以及特色種子創意DIY、木鱉果吊飾體驗、荔枝木餐具DIY、手作絲瓜絡杯墊及刷刷棒、桃花心木昆蟲DIY、水土保持及食農教育宣導等好吃、好玩又有趣的體驗活動。
逢台南400年與世界交陪，為讓更多人來台南體驗農業長河、百年林場之美，農業部農村發展及水土保持署台南分署與市府農業局、中興大學新化林場及南市農村再生社區營造協會合作，邀請南台灣農村各地優質特色產品進入林場優美環境展售。
如台南農村美食、中崙粿仔伯、草仔粿、芝麻糖、花生糖、黑糖、蜂蜜、碗粿、高雄板條、荔枝及桑葚製品、屏東可可、澎湖丁香魚、干貝醬、金門肉乾、酸白菜及當季蔬果、農青文創等100多項產品。遊客在選購優質產品時，還能走訪占地約400公頃百年林場內的林間步道，尋找桃花心木王、有奇特氣味的密毛魔芋、又白又香的野薑花及築巢的角鴞小屋等，享受綠色療癒與淺山密林的魅力。
農水保持署台南分署表示，位於南168線旁的新化林場，從1920年作為台南演習林用地至今，已有100多年造林歷史，涵養虎頭埤水源，人工造林的台灣相思樹、大葉桃花心木等低海拔林相環境，在1996年「新南瀛勝景」8景10勝選拔活動，新化林場更獲得10勝之首，成為熱門的登山遊憩場域，享有「台南後花園」美譽。
2022年農水保持署台南分署與中興大學合作、歷經2年改造，導入環境教育結合水土保持與農村再生，使新化林場再進化成為1處適合全年齡層來訪的環境教育場域，也活化大目降埤、孕育螢火蟲生態、西拉雅文化、水岸環境景觀、林間木棧道及蝴蝶薑步道等景點。
農水保持署台南分署表示，民眾走訪百年新化林場與農夫市集時，可以順遊南168休閒農業廊道，走訪新化老街、新化果菜市場、虎頭埤風景區、二寮觀日景點、五號樹屋、林家園藝、大坑休閒農場、王家燻羊肉、左鎮老街、左鎮化石園區等景點，或是特色農村體驗如礁坑社區，品味橄情果及橄心醋等綠鑽橄欖產品、公舘社區葛鬱金故事館，放鬆身心、調冶性靈，來點不一樣的淺山森活體驗。想知道更多走讀台南400農村活動資訊，可洽詢稻荷咖工作坊06-6816689或新化林場06-5900022，與農村發展及水土保持署台南分署臉書粉絲專頁。